Free From Food Expo con PROCELI

Actualizado el 8 de septiembre de 2020

Hace unos días se celebró la Free From Food Expo en Barcelona. Se trata de una feria de comida “free” pero, la gran mayoría era sin gluten.

Tuve el placer de poder asistir gracias a la invitación de PROCELI. En este post os voy a contar cómo fue mi día en la feria, los productos y las novedades que descubrí.

Nada más llegar, en el stand de PROCELI me recibieron de la mejor manera posible, con una super degustación de algunos de sus productos actuales y, lo más imoprtante: ¡de sus próximas novedades!

Como podéis ver, me recibieron muy bien. ¡Esta bandeja para mí solita! Tengo que confesar que no me lo pude acabar todo porque ya había comido alguna cosilla antes de ir a la feria.

Un Bikini (o mixto de jamón y queso) hecho con el pan de molde sin corteza.
Una porción de su pan tradicional con jamón.
Un bocadillo de chorizo con el NUEVO pan de chapata. Este pan fue mi gran descubrimiento. Me gustó muchísimo, tanto de sabor como de textura y… lo mejor de todo: ¡no hay que tostarlo!
Un vasito con una porción de “Choco cake“ con chocolate deshecho por encima y un poco de mermelada.
Un vasito con “Picos” y dados de queso. Los picos también me gustaron mucho; yo tenía el recuerdo de unos muy blancos pero estos están mucho mejor; creo recordar que también son una de sus novedades.
Dos barritas de “Chocolate Wafers“.
Tres galletas: “Cookies“, “Cookies cacao” y “Choco chips“.
Una mini hamburguesa hecha con una versión especial en miniatura de su “Pan Burger” que, por cierto, me gustó mucho; nunca lo había probado.
Una porción de pizza que hicieron con la Base de pizza de la marca.
Un sándwich hecho con el NUEVO pan de semillas que, también encontré bastante bueno.
Unos cereales “Choco Bites“ que nunca había probado y también me gustaron mucho. Mi hermano me acompañó a la feria e incluso, él, que no es celiaco, los encontró más buenos que los cereales rellenos de chocolate (con gluten) que suele comer de Mercadona.
Una de sus NUEVAS magdalenas. La verdad que me pareció muy buena tanto de sabor como de textura y era muy esponjosa.

A continuación os muestro algunas de sus novedades. Me informaron que aún no lo tienen todo listo; sacarán sus nuevos productos a la venta, aproximadamente, a principios del año que viene, ya que aún, tienen algunas dudas y están diseñando los nuevos envases.

Los panes serán para comer directamente, sin tener que hornear ni tostar. ¿No os parece genial? Poco a poco iremos diciendo adiós a nuestra tostadora.

Proceli nos obsequió con un lote de sus productos para poder probarlos en casa.

Cuando ya nos pusimos las botas en el stand de Proceli fuimos a disfrutar del resto de la feria y a ver la exposición de productos de muchas otras marcas.

Pude probar los nuevos crackers de BUITONI. Para mi gusto, les falta un poco de sal, pero estaban bastante buenos. También había pasta y pan rallado de Buitoni. La chica del stand me dijo que ya estaban a la venta en España pero, lo pongo un poco en duda ya que, no he visto estos productos por ninguna parte; pero bueno, si no, en breves los tendremos.

Otras de las grandes novedades y que muchos de vosotros (como yo) estabais deseando que alguien la sacara al mercado es… (redoble de tambores… ¡jejeje!) ¡¡¡UNA SHANDY SIN GLUTEN!!! Y, evidentemente, no hay duda de quién va a ser el primero en sacarla: ESTRELLA DAMM.

También había un stand de MDALEN donde me dieron unas muestras de sus productos. La verdad es que me quedé fascinada al ver la magdalena de fresa; nunca la había visto pero me dijeron que ya lleva tiempo en el mercado. Esta marca de magdalenas me gusta mucho. A ver qué tal la de fresa.

Me hicieron mucha gracia las galletas de Doraemon de VIRGINIAS porque, de pequeña, me apasionaban estos dibujos. En algunas ocasiones ya había visto las de Hello Kitty y Pocoyo. Pude probar su galleta digestiva con chocolate negro y está bastante bien; creo que a los apasionados del chocolate negro os gustará.

Esta marca también tiene un gran surtido de sabores de caramelos blandos sin gluten y sin lactosa.

Más novedades… AIROS también tenía un stand, en el cual había una nevera con unas tartas que tenían una pinta… mmmmm. Nunca había visto tartas de esta marca. ¿Vosotros las habéis probado? En el catálogo ponía alguna como novedad, por lo tanto, deduzco que las otras ya existían. Os nombro sus novedades de tartas:

Tarta selva negra
Tarta de nata con fresas
Tarta de chocolate
Coulant de chocolate
Brazo de nata y chocolate
Brazo de trufa y chocolate

Pero eso no es todo, hay más novedades:

Pan de frankfurt
Mini plum cake con choco chips
Mini plum cake de cacao con choco chips

También pude llevarme a casa una muestra de esta cerveza gluten free de la marca SAXON (de Carlsberg).

¿Habéis visto qué envases taaaan bonitos? Son cereales de LITTLE ROSIES, una marca holandesa, y son veganos.

He de decir que, realmente, en esta feria había muchísimos stands de diferentes marcas y con una gran variedad de productos pero, os he hecho un “resumen” de las que para mí son más importantes.

Espero que os gusten las novedades sin gluten que ya tenemos en camino. ¡Qué hambre me está entrando…! ¡jejeje!