Out of China – Restaurante chino sin gluten en Barcelona
Cuando eres celíaco, encontrar comida china sin gluten no es nada fácil. Por suerte, en el centro de Barcelona tenemos Out of China.
Los celíacos tenemos muy pocas opciones de comida china en general, pero en Barcelona, solo hay un restaurante que sea seguro para nosotros y que controle la contaminación cruzada: Out of China. Si te diagnosticaron hace poco o llevas años sin poder comer este tipo de comida… aquí, puedes volver a disfrutarla.
Casi toda la carta es sin gluten, lo que lo convierte en un sitio ideal para compartir platos y probar su gran variedad de sabores de la tierra del sol naciente. Desde hace muchos años, está acreditado por la «Associació de Celíacs de Catalunya« y es imprescindible para los celíacos de la ciudad condal. Además, también es un restaurante muy frecuentado y conocido por personas no celíacas; lo que siempre es buena señal. Realmente, es un paraíso sin gluten.
La comida es deliciosa y tiene un sabor auténtico, fiel a la cocina tradicional china. Entre los platos que he probado están las gambas fritas con sésamo, el surtido de Dim Sum, los rollitos de primavera, los fideos con gambas y queso, el bol de pollo kongbao agripicante con arroz blanco y muchos más. ¡todos buenísimos!
De postre, uno de mis favoritos es el helado de avellana con chocolate crujiente, pero por si no fuera poco, también tienen mochis sin gluten. Y, cómo no podía faltar, ¡pan chino sin gluten!
Eso sí, cabe decir que, no es el típico restaurante chino barato, así que si buscas eso, este no es tu lugar. Otro inconveniente es que, últimamente no aceptan reservas, así que si vas en grupo puede ser complicado conseguir sitio. Mi truco es ir a la hora de apertura para evitar problemas y asegurarme tener mesa.
En definitiva, Out of China es un pequeño paraíso sin gluten en Barcelona que merece la pena visitar una y otra vez.
