Casa Gandarias – pintxos sin gluten en el centro de San Sebastián
¿Quieres disfrutar de pintxos sin gluten en San Sebastián? Casa Gandarias, un clásico del casco viejo donostiarra, es una opción perfecta.
Tanto si eres celíaco como si no… Casa Gandarias es un imprescindible para comer o cenar en Donosti. Está situado muy cerca de la icónica Playa de la Concha, lo que lo convierte en un lugar perfecto para hacer una parada gastronómica, después de pasear por una de las ciudades más bonitas del norte de España.
Si visitas el País Vasco, hay algo que no puede faltar en tu viaje: salir de pintxos. Y los celíacos, por supuesto, no vamos a quedarnos atrás.
Casa Gandarias ofrece cocina tradicional vasca en pleno corazón de la Parte Vieja donostiarra. Su especialidad son los pescados, las carnes y, los pintxos. El local tiene dos ambientes bien diferenciados: por un lado, la zona de la barra, ideal para disfrutar del clásico tapeo; y por otro, el restaurante interior, donde se pueden degustar platos más elaborados y de mayor tamaño.
Para las personas celíacas, cuentan con una gran variedad de opciones sin gluten, tanto de pintxos como de platos. Además, disponen de pan sin gluten y cerveza sin gluten, algo que siempre se agradece.
En nuestro caso, pedimos una buena selección de pintxos para probar un poco de todo: croqueta, brocheta de gamba, risotto de Idiazabal con hongos, brocheta de txuleta, brocheta de vieira, brocheta de chipirón.
Para terminar, culminamos el tapeo con un buen postre: crema de yogur y frutos rojos.
Otro punto a favor es que la cocina tiene horario ininterrumpido, algo ideal en una ciudad donde los restaurantes suelen estar muy concurridos. Aunque es habitual que haya cola, siempre podrás comer. Mi recomendación es ir pronto o más bien tarde para evitar esperas, aunque también existe la opción de reservar y no hacer colas.
En definitiva, en Casa Gandarias se come de maravilla, así que solo puedo decir una cosa: hacedme caso… ¡id!
